扎金花

　　7月，在平远的乡村，热浪裹挟着清甜的果香在山间弥漫。

　　位于八尺镇的排下、黄沙等村，鹰嘴桃挂满枝头，喜获丰收；在石正镇南台村南台葡萄种植家庭农场，60余亩葡萄大棚相继进入采摘旺季；在八尺镇的南塘、楼前等村，一个个圆润饱满、黄绿相间的百香果挂满枝条，农户抢抓农时忙采摘，争“鲜”将百香果运输上市。

　　这些凝聚着粤北山区特色的水果，正成为当地农业高质量发展的亮丽名片之一，也是平远县助推“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）、带动村民增收致富的特色产业新亮点。

　　田间地头品类丰富

　　日前，记者来到位于八尺镇排下村的橙心桃义家庭农场的鹰嘴桃基地，当地种植户正忙着采摘、分拣、装箱，一筐筐鹰嘴桃鲜果被搬上货车。

　　眼下，鹰嘴桃迎来成熟采摘旺季，漫山桃林硕果累累，鹰嘴桃经过阳光的自然着色而泛着“红晕”。饱满鲜甜的鹰嘴桃批量上市，不仅点亮乡村夏日风光，更成为当地农户增收致富的“甜蜜产业”。

　　记者了解到，八尺镇地处平远山区，气候温和、光照充足、土壤肥沃，为鹰嘴桃生长提供优越的环境。据介绍，今年天气适宜，管护到位，桃子产量和品质较往年有所提升，亩产同样稳步提升。

　　“今年鹰嘴桃长势非常好，产量应该会比去年同期增长30%到40%，且品质高，重量超过250克的果子占比可能超过一半，整体收成良好。”梅州市叁陆陆农服科技有限公司负责人李展辉告诉记者。

　　近年来，八尺镇把发展鹰嘴桃特色产业作为乡村振兴的重要抓手，不断优化种植技术，扩大种植规模，推动鹰嘴桃产业提质增效，并通过推广科学种植管理技术、开展技能培训等方式，提升果实品质和产量。同时，当地积极搭建产销对接平台，拓宽线上线下销售渠道，让八尺鹰嘴桃走向更广市场。

鹰嘴桃圆润饱满，尖顶特征明显。

　　“线下我们的鹰嘴桃会销到惠州市场、梅州的海吉星等批发市场，线上同步销售。”橙心桃义家庭农场负责人陈华峰告诉记者，今年销往市场的鹰嘴桃每个150克以上，大的可达400—500克；批发价格为5—6元/斤，总产值预计超过25万元。

　　同样在八尺镇，连片种植的百香果也进入采摘时间。

　　在南塘村，圆润饱满、黄绿相间的百香果挂满藤条，种植户韩远华穿梭其中，忙着采摘、搬运，不一会儿，几个篮筐已经装满果子。“种百香果好，能卖出好价钱，7月中旬开始采摘，如果没有霜冻可以采摘到元旦前后，一般亩产值可以达到2万元左右。”韩远华说。

　　南塘村种植百香果已有十年之久，如今种植面积达600亩，平均亩产值能达到1.5万元，是当地村民增收的“黄金果”。

　　近年来，八尺镇大力推动农业农村现代化进程，充分利用得天独厚的生态条件，因地制宜发展以“钦蜜九号”为主的黄金百香果特色产业种植，多渠道帮助村民增收致富。通过采取标准化种植、能人带动等方式，提升土地的“吸金”能力，有效保障了果农收入的可持续增长。目前，全镇已种植百香果超过2000亩。

百香果将通过电商平台、线下超市销往各地。

　　农旅融合提升效益

　　随着各类水果陆续上市，“采摘游”热度近期持续攀升。

　　“听朋友推荐，这里的葡萄品种多、口感不错，我们特地来这里采摘，感受田园风情。”在石正镇南台村南台葡萄种植家庭农场，前来采摘的张女士说。

　　记者见到，农场内连片葡萄藤架整齐延展，浓绿枝叶交织成荫，串串饱满圆润的葡萄垂挂藤间，清甜果香扑面而来。游客提着采摘篮穿梭其间，抬手剪下中意的果串，沉浸式体验采摘乐趣。

　　据该农场负责人谢苑青介绍，葡萄大棚占地60余亩，自2011年开始经营家庭农场以来，主打夏黑、醉金香、玫瑰香、红富士、香印青提等5个优良品种，每年仅种一季，通过科学调控葡萄的成熟期，实现错峰上市，可把不同品种的葡萄采摘时间拉长到三个多月。

　　以口感脆甜无核、带草莓香的夏黑葡萄为例，当前这一品种正处于采摘的‌最佳时段，7月中旬至下旬为风味峰值期；具有浓郁玫瑰香与脆爽口感、色泽翠绿的香印青提上市时间则为‌7月初至9月上旬。‌‌

　　“一直以来，葡萄园坚持生态种植，从施肥、灌溉到病虫害防治，每个环节都严格把控，通过以农家肥养地、控产保品质，让葡萄慢慢积糖、自然熟采。”谢苑青说。

　　靠着在当地“老客带新客，朋友送朋友”的口碑传播，果园一年仅采摘、团购加电商就能销售数万斤，旺季日均能接待游客上百人次，如今，产品更是借助快递冷链销往珠三角及全国多地。

　　近年来，石正镇依托南台山文化旅游资源与生态农业优势，把葡萄园逐步打造成集观光长廊、采摘体验、品尝休憩于一体的小型农旅节点，让小小的葡萄种植，真正成为带动农民增收的“甜蜜事业”。

五彩斑斓的葡萄新鲜诱人。

记者观察

　　以果为媒兴产业促增收

　　盛夏，平远各地特色水果陆续进入丰收季。累累硕果不仅装点了乡村田野，更串联起规模化种植、精细化加工、品牌化销售的完整产业链。平远立足本土农业禀赋，深耕特色水果产业，以产业提质增效赋能“百千万工程”落地生根，为县域农业高质量发展、城乡区域协调发展注入了鲜活的民生动能与产业活力。

　　特色产业是乡村振兴的根基，更是“百千万工程”做强镇村经济的核心抓手。作为广东知名的“脐橙之乡”，平远深耕脐橙主导产业，现已建成5.5万亩种植基地、10个千亩标准化种植园区，凭借优良品种与科学管护，实现年产量超6万吨、产值突破11亿元的亮眼成绩，成为县域农业支柱产业。与此同时，各乡镇因地制宜、错位发展，河头镇三华李丰产增收，大柘镇百香果、蓝莓、脆蜜金桔等特色水果多点开花，形成多元产业格局，让小果子成为增收产业。

　　产业兴旺的最终落点是富民惠民，这也是“百千万工程”的初心所在。特色水果种植的发展，有效盘活了乡村土地、劳动力资源，通过基地务工、土地流转、产品代销等多种方式，带动果农稳定增收，不少乡村实现集体经济提质增效，闲置山地变身致富沃土。产业发展更培育了一批本土农业人才，激活乡村内生动力，实现产业兴、农民富、乡村美的良性循环。

农户精细化开展田间管护，严控水肥、做好病虫害管理，种出的葡萄果粒饱满。

　　果蔬飘香处，振兴正当时。立足盛夏丰收新起点，平远特色水果产业既是农业高质量发展的生动实践，也是“百千万工程”落地见效的鲜活缩影。未来，平远持续深耕特色、补齐链条、擦亮品牌，不断推动水果产业标准化、规模化、品牌化升级，必将让特色果香持续萦绕乡村大地，为县域经济提质、乡村全面振兴书写更厚重的答卷。