扎金花

　　近日，由潮州市饶平县上饶镇、饶洋镇、建饶镇、新丰镇四支驻镇帮镇扶村工作队联合主办的“饶平县饶北片区2026年度春季单丛茶质量评比争霸赛”在上饶镇饶北乡村振兴人才基地落下帷幕。来自饶北地区的茶农、茶企携75款优质蜜兰香型单丛茶同台竞技，角逐特别金奖。

“饶平县饶北片区2026年度春季单丛茶质量评比争霸赛”在上饶镇饶北乡村振兴人才基地举行。

　　本次大赛在饶平县农业农村局、各镇政府和县茶产业协会指导下，创新设置“专业评比”与“大众评价”两大环节，分设专业评比区与面向茶农开放的大众评价区。专业评比区邀请来自潮州市、汕头市及饶平县的十位单丛茶制作技艺非遗传承人组成专家评审团，对参赛茶样进行严格质量审评。大众评价区则由驻镇帮镇扶村工作队特邀省级单丛茶制作技艺传承人王金良担任指导老师，以参赛茶样为教学样本，现场开展“单丛茶茶叶审评技术”培训，并在培训过程中组织茶农进行质量评价。

专业评委进行茶叶质量评比。

　　经过两天紧张有序的评比，邓江南、刘洋行选送的茶样斩获特别金奖，刘东湖等4位茶农的茶样荣获金奖，另有7款茶样获评银奖、11款茶样获评铜奖，21款茶样获优秀奖。参赛茶农纷纷表示，本次比赛收获颇丰，评委有针对性的点评让大家深入了解了茶青采摘、揉捻、烘焙等环节对茶叶品质的影响，为今后制茶技艺提升指明了方向。

王金良现场对茶农开展评茶技术培训。

　　饶平县北部地区拥有粤东海拔最高的西岩山，森林覆盖率高，土壤水质优良，上饶、饶洋、建饶、新丰四镇单丛茶种植历史悠久，总面积近7万亩，是传统高品质单丛茶核心产区之一。2021年以来，四镇驻镇帮镇扶村工作队深入落实乡村振兴战略和广东省委“1310”具体部署，聚焦单丛茶特色产业持续发力，投入大量资金推进生态茶园基础设施建设，联合举办多期制茶技艺培训，为饶北片区单丛茶产业振兴奠定了坚实基础。