扎金花

　　盛夏七月，富林镇连心湖畔花生飘香。7月3日，2026年云浮市云安区“百千万工程”第三届花生文化系列活动正式开幕。各方从业者、种植农户、青年创业者齐聚湖畔，赴花生之约。

　　这场乡土盛会不只是一次集中亮相，更是云安五年深耕花生产业的扎实积累。一颗小小的花生，如今跳出单一种植的局限，连接起良种培育、精深加工、大湾区市场、乡村研学徒步等多种业态，潜移默化改变着乡镇发展面貌，也实实在在牵动着千家万户的收入。

2026年云浮市云安区“百千万工程”第三届花生文化系列活动现场。

　　一场花生盛会

　　见证产业新动能

　　本次活动全方位展示了云安花生产业发展全貌。活动伊始，现场播放花生产业宣传片，直观呈现当地从单一花生种植向全产业链延伸的转变。

　　两名返乡创业青年现场观看心路历程短片并分享创业故事，讲述青年返乡扎根乡土、依靠新业态激活乡村资源的亲身经历。活动现场，本土花生龙头企业分别与佛山购销企业、本土电商主播签订合作协议；区内农业开发公司与花生种植大户落地“政银企镇”订单种植项目，搭建稳定产销渠道。

　　仪式上，主办方为花生高产种植能手颁发证书，向本土花生加工企业颁发全国首张高油酸花生油湾区认证牌匾，同时聘任仲恺农业工程学院三名专家为区级产业技术顾问。活动议程结束后，与会人员前往本土花生龙头企业实地调研，走进生产车间、产品展厅，详细了解企业加工产能、市场渠道、产学研合作及联农带农落地情况。

　　五年持续培育

　　成亿元富民产业

　　一场热闹的花生文化活动，是云安五年深耕花生产业的集中缩影。多年来，云安将花生作为富民兴村核心特色产业持续发力，实打实的产业数据勾勒出产业成长轨迹：全区花生种植面积扩大近三成，亩产提升超两成，花生产业年产值突破亿元，带动富林镇周边4000余户农户户均年增收超3000元。

　　科技赋能成为产业提质的核心抓手。当地联动仲恺农业工程学院、省农科院搭建花生科技小院，组建常驻专家团队改良花生品种，优质品种出油率提升5%以上，同时引进丘陵适配农机，配套标准化种植培训，打通农业技术落地田间的通道。当地重点培育的富山实业发展（云浮市）有限公司规划建设标准化花生加工基地，依托全国首张高油酸花生油湾区认证，顺利打通大湾区高端消费市场。

　　目前，云安已开发花生油、多味花生等10个系列共48款花生深加工产品。以花生产业为支点，当地同步培育白石西瓜、托洞腐竹、粤味咖啡等特色农产品，多款本土优品陆续取得湾区认证，多元特色产业齐头并进。

多味花生深受食客喜爱。

　　三链融合破局

　　探索农业现代化

　　花生产业的蓬勃发展，不仅带来种植、加工层面的增收，云安还打通创新链、价值链、人才链，摸索出适配当地的农业发展方式，获得相关部门的关注与肯定。

　　本土龙头企业是“三链融合”落地的关键载体。富山实业发展（云浮市）有限公司融合古法木榨花生油非遗技艺与现代自动化生产线，打造花生非遗体验研学项目，把花生加工车间转化为可参观、可体验的文旅场景。本次花生文化系列活动还配套推出高二村礼堂研学、乡村徒步等特色活动，串联花生种植基地、加工厂区、乡村人文点位，构建“花生主题消费+研学+徒步”一体化体验模式，充分挖掘农文旅融合的价值。

　　在产业利益联结层面，当地持续推广“政银企村”“政银企镇”共建模式，通过订单种植、土地流转、股份分红、劳务务工等多元方式，让产业链增值收益更多留在镇村、分给农户。针对乡村人才缺口，云安推出“乡村运营 青年入乡”乡村合伙人计划，吸引多名返乡青年创客扎根基层，依托短视频电商、乡村研学等新业态拓宽农产品销路。

　　面向未来，当地将持续实施“粤种强芯”工程，放大湾区认证品牌优势，持续做强全市千亿级现代农业产业集群，持续在乡土特色挖掘、三产深度融合、联农带农增收三个方向发力，持续完善从育种、加工到文旅的完整产业链，以一粒小花生为切入点，走出一条产业兴旺、农民富足、乡村宜居的振兴道路。